大家好，小相来为大家解答以上问题。红烧土豆，红烧土豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备材料。

2、 先把土豆削皮，切成几块，不要切片。

3、 锅中烧开水，将土豆、花生放入冷水中，焯水去除淀粉。

4、 取出水晾干。

5、 将食用油倒入热锅中，然后将葱放入热油中，再放入姜、蒜，不断翻炒，烧出葱、姜、蒜的香味。

6、 将土豆块倒入热油中，不断翻滚，防止土豆粘锅。

7、 加入食用盐，鸡精，少许蚝油，不断翻炒。

8、 再放一勺酱油上色，一勺白糖爽口。

9、 喷一点水，大火收汁。

10、 出锅后黑芝麻点缀，味道鲜美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。