大家好，小相来为大家解答以上问题。藕饼的简单做法，藕饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备莲藕300克，猪肉300克，胡萝卜30克，盐4克，大葱60克，鸡精5克，胡椒粉2克，料酒10克，生抽10克，白糖5克。

2、 把胡萝卜擦干净，用刀剁几下。切大葱。

3、 将猪肉剁成肉末，然后加入胡萝卜丝、葱花、胡椒粉、鸡精、盐、料酒。

4、 然后同方向搅拌，直到产生上桨。

5、 莲藕去皮，切成0.5厘米厚的片。

6、 莲藕糊的一面涂上一层生粉，然后将肉末放入藕盒中。

7、 将锅放油加热，将肉盛的一面摊入锅中，用中火慢慢煎至微黄，再翻另一面继续煎。

8、 盖上盖子，炖2-3分钟，直到肉熟透。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。