大家好，小相来为大家解答以上问题。土豆有什么营养，土豆的营养价值是什么呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 土豆的第一个营养价值是可以为身体提供充沛的能量，因为土豆中含有的丰富碳水化合物可以产生足够的热量，补充肌糖原和肝糖原的效果会非常明显，从而对恢复体力有积极的作用。

2、 土豆的第二个营养价值从中医食疗的角度来说，可以健脾和胃。对于脾胃虚寒、气短乏力的人来说，如果适当食用土豆，可以通过滋养胃经来促进消化能力的提高。

3、 土豆的第三个功效是解毒消肿。所以对于皮肤浮肿的人来说，适当食用土豆可以有明显的消肿作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。