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怎么做舒芙蕾简单的方法(舒芙蕾做法教程)

宣刚悦   来源:

大家好,小相来为大家解答以上问题。怎么做舒芙蕾简单的方法,舒芙蕾做法教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:黄油20g,鸡蛋3个,面粉200g,牛奶1盒,白糖20g,糖粉适量。

2、 提前把蛋黄和蛋清分开。将黄油融化在水中,刷一点在烤盘上。在剩下的黄油中加入牛奶和蛋黄,搅拌均匀。

3、 加入筛过的面粉,搅拌均匀备用。

4、 蛋清中加入40克白糖,送去湿发泡。用弯曲的尖角提起打蛋器。

5、 将蛋白和蛋黄混合均匀,将切好的蛋黄糊倒入烘焙碗中,八分饱。

6、 烤箱提前预热,200度烤12分钟。

7、 吃之前可以撒点糖粉。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。