大家好，小谢来为大家解答以上问题。煎焗鲢鱼头的做法，煎焗鲢鱼头怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鲢鱼头800克。调料：(1)海鲜酱、叉烧酱、肉酱、盐、鸡精适量。(2)洋葱20g，蒜片30g，香菜5g，色拉油适量。

2、 鲢鱼头洗净，切成8块备用；调料(1)做成生烤酱。

3、 砂锅放油烧热，放入葱蒜片翻炒，放入鱼头，加入生烤酱，烤熟，用香菜点缀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。