大家好，小谢来为大家解答以上问题。菜花炒肉的做法家常菜，菜花炒肉的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将肉洗净，切成小块，放在盘子里，加入盐、糖、酱油、生粉和少许油，搅拌均匀备用。大蒜洗净，切段，放在盘子里备用。

2、 菜花洗净，用手掰成小块，掰不开就用刀切。然后把做食材的豆子洗干净，捏成小块。

3、 洗锅，开火，倒油，多倒点，因为我们要炸东西。没错，就是炒菜花。油烧开后，直接把菜花和豆子倒进去炒，然后加点盐。大约两分钟后，当花椰菜大概成熟时，关火，装盘待用。

4、 把锅里的油倒出来一部分，留足炒肉的油，开大火，油烧开后把蒜倒入，再把腌制好的肉倒入翻炒。过了一分钟左右，感觉肉差不多熟了，把炒好的菜花和豆子倒进去，然后翻炒均匀。大约半分钟后，关火装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。