欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。盘锦河蟹做法，清蒸河蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：河蟹8只。

2、 辅料：生姜50克，香醋50毫升。

3、 将新鲜的河蟹在盐水中浸泡一段时间，让它们吐出脏东西，然后用清水洗净。

4、 用牙刷把螃蟹身上的泥刷掉，然后用清水冲洗几次。

5、 蒸锅放入适量的水，将洗净的螃蟹放入蒸锅。

6、 盖上锅盖蒸15分钟。

7、 蒸蟹过程中，准备蘸酱：生姜去皮，剁成粉。

8、 倒入适量香醋。

9、 蘸酱准备好了。

10、 螃蟹蒸熟后，打开锅盖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。