欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。家常白鲢鱼的做法大全，家常白鲢鱼的做法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 练习1

2、 在锅里烧热油，加入大蒜炒香。加入生姜和八角。把鱼放进锅里。加入少量的水。增加热量，加入剩余的大蒜和姜。加入适量的盐和酱油。加入适量料酒、白糖、醋、酱油。加入干辣椒。汤煮开后，把鱼翻过来。加入适量的水。加入豆瓣酱。让汤汁达到鱼高的3/4。大火烧开后，转中火收汤。等到汤汁达到鱼体高度的1/5，再加入适量的葱花和香菜。把它放进锅里。

3、 练习2

4、 一条干净、洗净的鲢鱼，因为大而被切成小块，准备调味。大葱切段，姜切片，酱油适量，醋多一点，糖少许。适量的盐。将朋友放入锅中，加入3汤匙白糖，炒至颜色变红。中间不断搅拌。将鱼放入糖红色中，翻炒上色均匀，然后将准备好的食材倒入其中翻炒。在鱼中加入一半以上的水，然后大火烧开，再小火炖半个小时。

5、 练习三

6、 鲢鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，切块。如果鱼又大又粗，就要顺着鱼刺从中间切开，这样煮出来的鱼才好吃。我会把鱼从中间切开，然后切成段。加入1小杯白酒，少许胡椒粉，1茶匙盐和胡椒粉腌制鱼块20-30分钟。将鱼块浸入表面，拍掉表面多余的面粉。烧热炒锅，倒油，放入花椒和八角，八九成热时放入带面粉的鱼。煎鱼的时候，不需要很多油。少油煎鱼的时候，很容易煎到金黄。你必须把它煎至金黄色，这样才能保证鱼不会散掉。用刀将洋葱和大蒜切成小块。放5勺醋，2。半杯酱油和1勺甜面酱放入一个小碗中，搅拌均匀。在煎鱼的锅里倒一点油，放入煎好的鱼块，撒上葱、姜、蒜和干红辣椒，然后在表面撒上1汤匙胡椒粉、八角、盐和糖。然后点火。一手拿锅盖，一手拿果汁，倒完果汁马上盖上锅盖。盖上盖子，煮30秒左右。将与鱼等量的水倒入锅中。烧开后转小火，锅里放几个红辣椒去腥，更入味。等汤浓了就可以关火了。

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