欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。炖鸭汤怎么做，炖鸭汤做法简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鸭子半只、红枣10颗、桂圆10颗、枸杞5g、杏仁5g、山药10g、姜片适量、艾花适量、盐0.7汤匙、百合适量、料酒2汤匙。

2、 将鸭子剁成小块，洗去血水，然后焯水使浮沫，然后捞出，洗净控水备用。

3、 准备汤药：百合、红枣、桂圆、枸杞子、杏仁、山药、艾草，洗净备用。

4、 准备一些姜片，处理一下，放在锅里，然后放2勺料酒煮一锅开水。

5、 然后，将药材和鸭肉一起倒入，用武火煮沸，再小火炖2小时。炖好后加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。