欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。鱼鳞纹怎么炸，炸鱼鳞的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鱼鳞洗净，用料酒去腥。

2、 锅里热油，加入鱼鳞，大火煎。它很快就会卷起来。鱼鳞多的话可以多煎几次，这样火候会更均匀。

3、 拿起并放油。

4、 再炸一次。颜色金黄时，沥干油，撒些盐和胡椒粉拌匀。也可以什么都不加，蘸番茄酱吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。