大家好，小相来为大家解答以上问题。鸡蛋煮多长时间才能熟，制作煮鸡蛋的时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 熟鸡蛋，这种鸡蛋是指蛋清和蛋清都完全凝固，呈“固体”状态。这种鸡蛋需要煮的时间最长。蛋白质的凝固温度好像是62度，蛋黄的凝固温度是68度，所以等到鸡蛋完全凝固大概需要13-15分钟。

2、 半熟的鸡蛋，也就是蛋清凝固了，但蛋黄还稍微凝固。这种鸡蛋大概需要7-10分钟。

3、 心形蛋，这种蛋比上面的半形蛋更嫩。蛋清刚刚凝固，蛋黄几乎没有凝固。这样一个鸡蛋大概需要5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。