大家好，小相来为大家解答以上问题。牛骨汤的做法大全，牛骨汤怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 做法一：准备材料。大枣、生姜、枸杞、盐、鸡精、牛骨、党参。将野生党参1片洗净；姜切成小块，切片；将党参和姜片分别装入袋泡茶中；红枣、枸杞洗净，沸水中捞出牛骨；将牛骨洗净血水浸泡，放入汤锅中，加水；加入其他所有食材，大火，汤汁烧开后，转小火慢炖；大概两个小时后，味道出来了。加入调味盐和鸡精即可。

2、 方法二：准备材料。鲜排骨，白萝卜，姜片，盐。将排骨放入一锅冷水中，加入姜片，用武火加热；煮沸后，继续煮沸几分钟，以去除血液；将焯水的排骨用温水洗净，再次放入锅中，加入姜片和足够的水，小火炖3小时左右；萝卜去皮，切成滚刀片；将排骨炖至软烂，汤香；倒入萝卜，加少许盐调味，小火煨至萝卜软烂。

3、 方法三：准备材料。牛骨500克，洋葱半根，胡萝卜2根，姜，盐。姜切成三小块，葱切成圆块，胡萝卜切成滚刀块；赶走牛骨的腥味。去腥的时候加几片姜。除臭效果会更好；用砂锅煲汤，或者用目前已有的砂锅煲汤；牛骨洗净，加水，放入姜、葱，大火煮至起泡，撇去浮沫，转小火；放入胡萝卜，煮1.5到2小时；当胡萝卜可以用筷子刺穿时，就可以上桌了。

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