大家好，小相来为大家解答以上问题。巧克力饼干怎么做，巧克力饼干的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：高筋面粉67克，低筋面粉67克，鸡蛋34克，黄油80克，小苏打1/4茶匙，泡打粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，红糖30克，糖粉30克。

2、 黄油切块，软化，加入红糖和糖粉。

3、 把打蛋器打到糖融化，黄油蓬松。

4、 分几次加入蛋液，打发走。每一次，你必须等到它全部融入。

5、 筛入面粉、盐、发酵粉和小苏打。

6、 用刮刀切拌均匀，直至无干粉。

7、 加入巧克力豆，搅拌均匀。

8、 取30克左右的面团，搓圆拍成饼。

9、 放入烤盘，烤箱预热到180度，送进去烤15-20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。