大家好，小相来为大家解答以上问题。牛奶布丁怎么做，怎么做牛奶布丁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将石花菜粉溶于冷水中，搅拌均匀，制成石花菜液备用。

2、 将牛奶、淡奶油和细砂糖放入小锅中加热，搅拌均匀。细砂糖无颗粒时，可与牛奶、淡奶油融合关火备用，制成奶液。

3、 将明胶溶液加入牛奶中(冷却至室温)并搅拌。搅拌均匀后，用过滤网过滤布丁溶液，去除泡沫，倒入准备好的布丁杯中。

4、 把布丁放在装满冰水的容器里，让它迅速冷却凝固。

5、 将容器和布丁杯放入冰箱冷藏半小时，半小时后取出。

6、 半小时后，冰水容器取出，布丁就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。