大家好，小相来为大家解答以上问题。碳酸氢钠的作用和用途，这些都是它的用途很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。

2、 还可用于制膜、制革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维和橡胶工业等。同时，它被用作羊毛的清洁剂，和用于农业种子浸泡。

3、 食品工业中应用最广泛的填充剂之一，用于生产饼干、蛋糕、馒头、面包等。是软饮料中二氧化碳的产生者；可与明矾复合成碱性发酵粉，或与纯碱复合成民用碱；它也可以用作黄油防腐剂。

4、 用作分析试剂，无机合成的发酵剂，医药工业，治疗酸中毒和食品工业，软饮料和冷饮中二氧化碳的发生器，黄油的防腐剂。它可直接用作医药工业的原料、羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂、沐浴剂、碱性剂和膨松剂。用碳酸氢铵制备的膨松剂用于饼干和蛋糕。在小麦粉中的添加量为20g/kg。可与柠檬酸、酒石酸等一起使用的起泡剂。准备固体清凉饮料(产生co？)。

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