大家好，小相来为大家解答以上问题。怎样做虎皮青椒，虎皮青椒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：青椒若干，蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，酱油5ml，油15ml，盐少许。

2、 青椒洗净，切去蒂，用刀挖出籽。

3、 大蒜瓣，去皮，切块。

4、 将酱油、白糖、香醋、盐放入碗中，搅拌均匀，制成调味汁备用。

5、 锅中倒入油，中火加热至四成热，然后将青椒放入锅中。

6、 用锅铲轻压青椒，并不时翻动，使其受热均匀。

7、 青椒两面都出现皱纹。将青椒放入锅头一侧，加入蒜粉翻炒。

8、 倒入之前准备好的调味汁，翻炒入味。汤变稠后，装在盘子里端上来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。