大家好，小相来为大家解答以上问题。嘉兴有什么特产小吃，嘉兴7个特产小吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 五芳斋粽子：五芳斋粽子是浙江嘉兴的特产。它的粽子糯而不烂，肥而不腻，鲜嫩可口，咸甜适中。

2、 汾湖蟹：汾湖蟹富含蛋白质和多种维生素，营养价值很高。它的奶油鲜美可口，是螃蟹中的上品。

3、 海盐大头菜：海盐大头菜是一种腌制的大头菜，味道酸涩，风味独特，可以生吃，也可以用来做菜。

4、 虾饼：虾饼是嘉兴有名的小吃。它是将拌好的面条折成丸子，擀成中间厚边薄的皮，再加入虾仁和肉丁，揉成小圆饼，撒上麦芽糖和芝麻，贴在火壁上，烤熟，用刀从中间切开。

5、 海宁坛肉：海宁坛肉是嘉兴的传统特产。它的颜色鲜艳，入口即化，非常好吃。

6、 西塘八珍饼：西塘八珍饼起源于1920年，至今已有数百年历史。西塘八珍糕以优质山楂、麦芽为主要原料，色泽美观，口感软糯。

7、 长安宴丸子：长安宴丸子的主要原料是鱼，另外一种原料是肉，必须是肥肉。两者结合而成的长安宴球，口感细腻，也蕴含着“大团圆”的寓意。

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