导读 大家好,小相来为大家解答以上问题。萝卜炖羊肉,如何做萝卜炖羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:羊肉400克、白萝卜5
大家好,小相来为大家解答以上问题。萝卜炖羊肉,如何做萝卜炖羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、姜1小块、大料和桂皮适量。
2、 食材:食用油30g,红油3大勺,酱油3大勺,高汤3大勺,料酒1/3大勺,胡椒粉少许,豆瓣酱3大勺,精盐2大勺,味精1/2大勺。
3、 羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切块。
4、 锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉,炒香,放入料酒和高汤,中火烧。
5、 加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油,煮透至入味,加入蒜苗和红油,煮一会儿。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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