大家好，小相来为大家解答以上问题。红薯的各种家常做法，红薯的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 蒸红薯食材：红薯，水。做法：红薯去皮洗净，切去两端，挖出表皮凹凸不平的部分；电压力锅放热水，约1.5cm高，放入蒸笼，将洗净的红薯放在蒸笼上，盖上盖子，压筏20分钟，放气后再开10分钟。

2、 红薯糖浆。材料：红薯1个(约250g)，生姜2片，红枣干10颗，水3碗，冰糖适量。做法：红薯去皮，切成3cm见方的块。将红枣浸泡在温水中，冲洗干净。用大火把锅里的水烧开，然后减到小火。将红薯块、红枣干、姜片放入同一个锅内煮60分钟。食用前加入冰糖，微煮，彻底融化。

3、 土豆泥。材料：红薯。做法：先将红薯煮熟，剥去外皮，去掉里面的丝，用干净的白布包好，卷成泥状。然后将白糖倒入锅中变成糖浆，再加入香油和红薯泥，不断搅拌，呈柿子泥状出锅。

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