大家好，小相来为大家解答以上问题。用烤箱烤鱼怎么做，烤箱烤鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 草鱼一条，豆瓣酱一些，调料一些，莲藕一些，土豆一些，平菇一些，花菜一些，葱一根，葱一根。

2、 首先准备好所需食材，草鱼就可以，个人可以根据自己的喜好选择其他鱼类。先把鱼处理好，把鱼身切开，加盐、料酒、胡椒粉，适当按摩让味道渗入鱼身，再放入葱、姜腌制，用保鲜膜包好，腌制两个小时左右。

3、 我们可以在等鱼腌制的时候准备一些其他的配菜。土豆，莲藕等。通常被用作配菜。也可以准备一些豆芽等。这完全取决于你的个人喜好，但要注意时间。有些东西很容易做，有些则需要很长时间。难做的配菜焯一下，或者上油，放一边。

4、 烤盘铺上锡箔纸，倒入我们常见的食用油，然后用刷子均匀的涂抹，避免烤鱼过程中烧焦。这里的油没有太大的讲究，选择我们日常的调和油就可以了。

5、 将腌好的鱼放在锡箔纸上，均匀地涂上油。把烤箱预热到210度。预热后，将鱼送入210度的烤箱烤30分钟左右。具体时间看鱼的大小。我这里有大约两磅重的鱼。如果比较大，建议烤久一点。

6、 烤20分钟左右，然后取出鱼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。