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六大营养素包括哪些(关于六大营养素)

何君庆
导读 大家好,小相来为大家解答以上问题。六大营养素包括哪些,关于六大营养素很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、营养是人类修复旧组

大家好,小相来为大家解答以上问题。六大营养素包括哪些,关于六大营养素很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 营养是人类修复旧组织,增殖新组织,产生能量,维持生理活动的合理食物。食物中能被人体吸收利用的物质称为营养素。糖、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素。前三种在体内代谢后产生能量,所以也叫生产性营养素。

2、 营养素(英文:Nutrients,又称营养素)是人体需要的一些物质。主要分为人体需求量大的宏量营养素和需求量小的微量营养素。常量营养素包括碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质和水。微量营养素包括矿物质和维生素。其中维生素又可细分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K;水溶性维生素包括维生素BBBB12、烟酸、叶酸和维生素c。

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