大家好，小相来为大家解答以上问题。烤鱼的家常做法，如何在家做烤鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用刀在鱼身上斜切刀口，将马面鱼放入盆中，加入卤制调料，盐1克，味精1克，鸡精1克，十三香1克，胡椒粉1克，味鲜包1.5克，葱姜丝3克，葱丝3克，干辣椒3克，蒜末3克，料酒3克，葱花。

2、 取出腌制好的马面鱼，放在烤鱼夹上，放在烤架上烤8分钟左右，用刷子在马面鱼上刷油，注意两面都要刷，转动烧烤夹把多余的油挤出来。大约3分钟后，在马面鱼上均匀的撒上胡椒粉和孜然，把油倒在马面鱼上，翻过来烤2到3分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。