大家好，小谢来为大家解答以上问题。鸽子汤怎么炖好吃，试试这个做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 倒入开水，水中加入少许料酒，放入鸽子，去血去沫，取出备用；

2、 将砂锅加热至沸腾，加入姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子，小火炖1.5小时；

3、 一个半小时后，加入枸杞和黑木耳，再炖20分钟；

4、 山药去皮，切块，小火炖20分钟，至山药酥烂，加盐调味。

5、 辅料可以根据自己的喜好加减，口感清淡，非常适合春季滋补。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。