大家好，小谢来为大家解答以上问题。长豇豆的做法大全家常做法，长豇豆的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 加入冷豇豆搅拌。材料：豇豆250克，蒜粉，醋，香油，盐，味精。做法：豇豆去根洗净，切成寸段，大蒜去皮洗净，剁成蒜末备用；在锅中点火，加入适量的水烧开，倒入豇豆，盖上锅盖，煮5-8分钟，用漏勺捞出沥干；将豇豆倒入盘中，放入青红椒丝和蒜末，再放入酱油、醋、糖、精盐、味精和香油。拌匀即可食用。

2、 炒青豆。材料：500克豆子和三瓣大蒜。调料：盐10g。做法：将豆子洗净，折成小块，倒入盐揉几下，直到变色；锅里放油，油热后，倒豆子；将豆子炒熟，然后倒入蒜瓣即可食用。

3、 炒豆角。材料：豇豆500克、绞肉300克、虾25克、榨菜20克、葱花5克、姜末5克、大蒜5克、酱油5克、糖7克、精盐10克、香油和醋3克、味精1克、水50克、油50克。做法：豇豆去两端和筋，洗净沥干备用；把虾泡好，剁两次。锅里放油，烧热，放入豇豆炒熟，取出沥干油。油烧热后，放入葱、姜末、肉末、虾米、榨菜，翻炒，最后放入炒好的干豇豆，翻炒，淋上酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，翻炒至汁干。

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