大家好，小谢来为大家解答以上问题。人体所需七大营养，都有什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.水：约占人体重的60%。

2、 蛋白质：是人体组织的基本成分，是机体的重要物质基础。身体的每一个细胞和所有重要组成部分都必须有蛋白质的参与，蛋白质在人体内被消化分解成氨基酸。可以说没有蛋白质就没有生命。

3、 脂肪：是人体更需要的另一种营养素。包括中性脂肪和脂质。脂肪的重要生理功能包括提供必需脂肪酸；携带脂溶性维生素；提供热能，让饭菜有饱腹感等。

4、 碳水化合物：是人类从饮食中获取热量最经济、最主要的来源。包括食物中的单糖、双粮、多糖和膳食纤维。

5、 矿物质：又称无机盐。现已发现人体必需的无机盐有20多种，其中比较稳定的称为常量元素，如钙、磷、钾、镁、硫、氯等。其余含量少，波动大，称为无微量元素，如铜、铁、碘、锌、锰、硒等。

6、 维生素：可分为两类，即脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等。以及水溶性维生素如维生素B和C等。它不提供组织成分，但参与许多细胞活动。虽然人体对它的需求很少，但缺乏任何一种维生素都会严重影响生理代谢，而生理代谢对维持人体健康至关重要。

7、 纤维素是碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。摄入后不会被人体消化吸收，在大便中形成废渣，排出体外。但能促进肠道蠕动，同时附着多余的脂肪、胆固醇等。被排出体外，有效阻止成人心血管疾病和胃肠道疾病如大肠癌的发生。三种热能营养素：蛋白质、脂肪和碳水化合物。

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