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怎样挑选红酒(挑选红酒的方法)

淳于凝顺
导读 大家好,小谢来为大家解答以上问题。怎样挑选红酒,挑选红酒的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、看酒的等级:有些国家会给

大家好,小谢来为大家解答以上问题。怎样挑选红酒,挑选红酒的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 看酒的等级:有些国家会给红酒不同的等级。比如法国把红酒分为四个等级,最好的等级是法定产区酒,简称AOC。AOC瓶将会有产地名称Controlee的标志。

2、 看葡萄酒来自哪些庄园:比如法国波尔多有9000多个葡萄酒园,各个葡萄酒园的葡萄酒质量自然参差不齐。著名的葡萄酒庄园有拉菲庄、拉头庄、马高庄等。

3、 看红酒有没有陈酿能力:有些红酒有陈酿能力,可以存放几十年甚至上百年。

4、 红酒的陈年能力主要取决于葡萄酒中所含单宁的强弱和葡萄的种类。例如,赤霞珠更适合酿造陈年葡萄酒。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。