大家好，小相来为大家解答以上问题。红烧鸡爪的做法，八步做出好吃的鸡爪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡爪去掉脚趾甲，洗净。

2、 叶子，八角，桂皮，花椒准备好了。

3、 鸡爪用清水洗净，从中间对半切开。

4、 将鸡爪放入高压锅中，加水，加入八角桂皮和花椒。

5、 锅中加入料酒，可以提高香气。

6、 加入酱油来增加新鲜度。

7、 加入少量酱油后，盖上高压锅煮。

8、 将煮熟的鸡爪放入炖锅中，用大火收汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。