大家好，小相来为大家解答以上问题。炸酱面的炸酱怎么做，炸酱面的炸酱做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 五花肉切成肉丁，葱姜蒜切成粉备用。

2、 干酱和甜面酱按照2，333，601的比例倒入碗中。倒入少量温水，搅拌均匀备用。

3、 将肉末翻炒至焦黄，放入葱、姜、蒜，继续翻炒，倒入调好的酱料，小火煨至颜色变深透明。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。