1、将芦笋和 1 汤匙油放入烤盘中。 在烤箱中以 200°C/400°F 烤约 10 分钟。 稍微放凉，然后将芦笋切成块（半个手指的长度应该刚刚好）。

2、将面粉、泡打粉、盐和胡椒粉混合在一个大碗中。 在中心挖一口井。

3、在第二个碗中轻轻打鸡蛋。 加入酸奶油和剩余的油。 倒入井中并混合，直到干燥的成分刚刚湿润（确保不要过度混合）。

4、折叠芦笋。

5、将面团装入准备好的松饼罐中（抹油或衬纸）。 如果您喜欢撒上磨碎的奶酪。

6、在预热的烤箱中以 200°C/400°F 烘烤 20 分钟或直到略微变成褐色并且测试仪出来时干净。