1、 将 6 杯水放入一个沉重的大平底锅中煮沸。 加入 1 3/4 茶匙盐。 逐渐加入玉米面。 减少热量并用文火煮至混合物变稠，玉米面变软，经常搅拌，大约 20 分钟。 10 分钟后，您可以改用木勺，以便于搅拌。

2、 关掉暖气。 加入黄油、奶油和戈贡佐拉奶酪，搅拌至奶酪融化。 用额外的盐和胡椒调味，品尝。 将玉米粥转移到碗中即可食用。

3、 注意：如果您要提前制作玉米粥，请将其放在双层蒸锅上并用保鲜膜覆盖以保持温暖。