大家好，小咸来为大家解答以上问题。烟台有哪些水产品，山东烟台特产，这个很多网友还不清楚，现在让我们一起来瞧瞧吧~！

解答：

1、 烟台的水产品有烟台海参、莱州梭子蟹、长岛海胆、鲍鱼、扇贝、鱿鱼、中国对虾、紫石方蛤、牡蛎、莱州蛤、莱州蟹。

2、 长岛海胆

3、 紫海胆是山东烟台的特色水产品。又叫紫海胆，俗称黑刺壶，是长岛特产。其形状像刺猬，蛋黄是珍贵的海宝，味道鲜美，营养价值高。胆囊可以入药。

4、 烟台海参

5、 烟台海参是山东烟台的特产。烟台海参的历史非常悠久，文献上最早有记载，也就是清初的时候。烟台资源丰富，达到国家一级标准，拥有大量珍贵的海洋生物资源，为海参的生长提供了非常有利的条件。生产出的海参壁厚、肉刺突出、口感适宜、品质优良。如果到了烟台，可以带点烟台的干海参，也很好吃！

6、 莱州梭子蟹

7、 莱州梭子蟹是山东省烟台市莱州的特产。莱州从1994年开始大规模养殖梭子蟹。莱州地理环境非常优越，水资源丰富，海水清澈，水质良好，四季分明，光照充足，非常适合梭子蟹的养殖。养殖的梭子蟹肥而壮，色白肉嫩，味道鲜美。莱州的梭子蟹还含有丰富的蛋白质、钙、维生素、氨基酸等营养成分。并于2009年被列为《中国国家地理》品牌产品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。