大家好，小太来为大家解答以上问题。家常炒南瓜的做法大全，家常炒南瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 南瓜洗净，不去皮切成厚片，花生用小刀碾碎。

2、 将锅加热，加入冷油。先将蒜泥在锅里翻炒，然后放入南瓜，翻炒至南瓜表面变色。

3、 加入切碎的花生，翻炒至香。加入一勺盐，翻炒均匀。

4、 加入清水，水必须没过食材，烧开，转中小火，盖上锅盖炖5分钟。

5、 加入葱花，翻炒，收汁。上菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。