大家好，小太来为大家解答以上问题。糖醋黄花鱼正宗做法，糖醋黄花鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将黄花鱼的内脏取出，清洗干净。

2、 葱、姜用料酒浸泡20分钟去腥。

3、 香菜去根，切块。

4、 黄花鱼两面都涂上面粉。

5、 黄花鱼煎得两面金黄。

6、 放在一边待用。

7、 锅里放油，倒入番茄酱，翻炒起泡。

8、 酱油、料酒、糖、淀粉汁。

9、 倒入锅中，加水煮沸。

10、 放入炸好的黄鱼中，烧十分钟。在烧的过程中，用勺子将汤汁浇在黄鱼上。

11、 煮到汤变浓。

12、 取出黄鱼，将汤汁浇在鱼上。

13、 撒上切碎的香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。