大家好，小太来为大家解答以上问题。萝卜焖鸭肉的做法大全家常，萝卜焖鸭肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 把老鸭剁碎，清洗干净。

2、 冷水中煮5分钟，温水洗去浮沫。

3、 姜片、八角、桂皮、花椒、胡椒粉待用。

4、 锅里放油，放入鸭肉、姜片、大料，放入酒、生抽、老抽、胡椒粉，翻炒上色均匀。

5、 放入烧开的锅中，加入没有肉末的啤酒(水不够)煮30分钟。

6、 白萝卜切滚刀块。

7、 加入白萝卜，加盐调味，继续煮15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。