大家好，小太来为大家解答以上问题。新鲜笋子烧牛肉的做法，笋子烧牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 把牛肉切成小块。

2、 在清水中煮沸以去除血液。

3、 白萝卜去皮洗净，竹笋洗净，卷好切段。

4、 当水烧开后，将肉捞出，用清水反复冲洗以去除血水。

5、 锅里放油，油热香后放姜片。

6、 加入牛肉翻炒。

7、 倒入豆瓣酱炒香。

8、 加入清水，煮沸。

9、 把切好的竹笋放在铁架上。

10、 加入萝卜块。

11、 加入大葱，煮90分钟。

12、 加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。