大家好，小太来为大家解答以上问题。鳗鱼饭做法视频，鳗鱼波奇饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 提前煮一碗杂粮饭作为打底使用，根据自己的喜好选择杂粮。

2、 民正铺烤鳗常温解冻，加热3分钟，切块备用。

3、 鸡腿切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。

4、 锅里烧热油，放入鸡腿，中火向下煎鸡皮8分钟，翻过来再煎5分钟。

5、 倒入用生抽、蚝油、料酒、糖调好的酱料，转小火煮至汤汁粘稠，取出鸡腿备用。

6、 在另一个锅里加水，将鸡蛋放入文火加热。水开后，小火煮3分钟，关火浸泡5分钟，就可以做半熟的鸡蛋了。

7、 开始装货！碗底铺上米饭，然后是鸡腿肉、鳝鱼、玉米粒、紫菜、胡萝卜丝、半切西红柿、煮鸡蛋。最后撒上白芝麻，点缀腰果。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。