大家好，小太来为大家解答以上问题。凉拌手撕鸡的做法大全，凉拌手撕鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将黄鸡洗净，用刀切成大块，用料酒腌制。

2、 将洋葱、香菜、大蒜、辣椒和洋葱洗净。

3、 锅里放水，放砂锅，放入炒好的三黄鸡。

4、 加入葱、姜和胡椒。

5、 把它煮沸，然后煨一下。

6、 盖上盖子，将鸡肉彻底煮熟。

7、 熟了用盐调味。

8、 鸡肉煮熟后，关火。鸡汤也可以用来炖面条。

9、 取出黄鸡，放入冰水中浸泡。

10、 把鸡肉撕成条状，放在盘子里。

11、 加入洋葱和香菜。

12、 锅里热油，把辣椒炒香，把蒜粉和辣椒放在盘子里，倒入花椒油，使其变香。

13、 加入盐、醋和酱油，搅拌均匀。

14、 家常凉拌鸡丝完美呈现。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。