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1、 鸡蛋备用。

2、 碗中加入适量水，加入少许盐、生抽、香醋、白糖，拌匀备用。

3、 小葱和香菜洗净，切成小块备用。

4、 将锅里的猪油加热，依次加入鸡蛋，煎至凝固。

5、 两面煎至金黄色。

6、 将果汁倒入碗中，煮沸，转中火炖15分钟。

7、 等汤快干的时候，加入葱花和香菜提味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。