大家好，小太来为大家解答以上问题。香干炒香芹的做法和配料，香干炒香芹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 芹菜洗净沥干水分，只留下茎，切成小块(叶子另作他用)。

2、 晾干，切成条状。

3、 锅里烧热油，放入香喷喷的干果翻炒至变软，出锅备用。

4、 大火翻炒芹菜，加入少许盐翻炒至七成熟。

5、 加入适量蚝油，搅拌均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。