大家好，小太来为大家解答以上问题。茄丝香菜拌面的做法大全，茄丝香菜拌面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 茄子和西红柿。

2、 茄子切丝，加盐3克，拌匀。

3、 将西红柿削皮并切片，洋葱切片，欧芹和大蒜切碎。

4、 炒锅里放食用油，油热后放入八角，炒香。

5、 加入茄子丝，翻炒，生碎。

6、 炒西红柿。

7、 番茄软烂后，加入酱油。

8、 根据自己的口味加盐调味。

9、 加入一些切碎的香菜和大蒜调味，搅拌均匀，关火出锅。

10、 剩余部分的香菜压碎，取出冷冻面条。

11、 在沸水中煮面条。

12、 放入碗中，加入香菜和炒好的茄子丝，拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。