大家好，小太来为大家解答以上问题。长豆角凉拌方法，凉拌长豆角的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材。

2、 将长豆瓣酱去头尾，洗净，锅中加入适量清水，加入1茶匙盐和几滴食用油，烧开，将长豆角放入焯水中，切掉后捞出。

3、 放入事先准备好的凉开水或冰水中，过滤后捞出。

4、 把豆子撕成两片，然后绑成一圈，放在盘子里。用姜和小米椒切碎蒜瓣。

5、 调料的准备：将蒜瓣和姜、小米椒粉放入小碗中，加入淡盐酱油和白糖，少许香油，放入少许老陈醋，1勺纯净水，一起搅拌均匀。

6、 将调味汁倒入盘中即可食用。

7、 好吃又好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。