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美味的牛奶和蜂蜜面包 - 2 个面包

谭娣茗
导读 1、在一个大碗中,将酵母溶解在温牛奶中。2、加入蜂蜜、黄油、盐和 5 杯面粉; 打至光滑。3、加入足够的剩余面粉以形成柔软的面团。

1、在一个大碗中,将酵母溶解在温牛奶中。

2、加入蜂蜜、黄油、盐和 5 杯面粉; 打至光滑。

3、加入足够的剩余面粉以形成柔软的面团。

4、转到撒了面粉的板上; 揉至光滑有弹性,大约 6-8 分钟。

5、放入抹了油的碗中,转动一次至上油。

6、将面团压扁并做成两个面包。

7、盖上盖子并让其发酵至两倍大,约 30 分钟,在 375º 下烘烤 30-35 分钟或直至呈金黄色。

8、从平底锅中取出并在金属架上冷却。