1、将鸡肉煮熟并切碎。 搁置一边。

2、在一个大平底锅中，在热油中用中火煮蘑菇和大蒜 4 分钟，偶尔搅拌。

3、搅拌肉汤、醋、酱油、智利油或红辣椒片； 煮滚。

4、加入鸡肉和凉拌卷心菜混合物或卷心菜； 将火调小，不盖盖子炖 5 分钟。

5、在一个小碗或杯子中，将玉米淀粉与水混合。 搅拌成汤； 炖约 2 分钟或直至稍微变稠。 从热源中取出。 拌入麻油。