1、混合所有西南香料摩擦成分，在牛肉上涂上摩擦 - 在两面充分摩擦 - 然后放在一边。 （或冷藏几个小时。）.

2、洋葱去皮切片。

3、从辣椒中取出种子并切片。

4、用中火（或铸铁）烤牛肉 炉顶上的平底锅），在烹饪时间中途翻转，达到你想要的熟度。 中等稀有度通常需要 7-10 分钟。烤架/烹饪时间各不相同。

5、通过在烤架上或炉子上的干锅中加热来加热玉米饼。

6、与热玉米饼、胡椒和 洋葱、莎莎酱和旁边的酸奶油。