1、将 4 杯水烧开，煮米饭约 2-5 分钟并过滤。

2、 同时加热加入香草、肉桂、糖和盐的牛奶。

3、小火煮沸，加入米饭。

4、盖上盖子，继续炖 低（！）30-45分钟。这道菜的米饭应该很软。 搅拌并检查几次以确保米饭不会烧焦或粘在底部。

5、加入黄油并搅拌。

6、加入鸡蛋 蛋黄，一次一个，搅拌。 几分钟后就完成了。