1、将油、可乐、葡萄酒、蜂蜜、番茄酱、芥末、洋葱和辣椒粉放入食品加工机或搅拌机中，然后“切碎”混合物。

2、如果有时间，腌制过夜。

3、在带有液体的烤盘中，在 350 华氏度，松散覆盖，直到叉子变软（大约 4 小时）。

4、当 牛腩凉了，把肉切粒，然后和肉汁一起放回锅里。

5、准备上菜时再加热。

6、制作 肉汁比较浓稠，可以把平底锅里的汁液倒进平底锅里。

7、加入 1 汤匙面粉，煮至液体减少一半。

8、倒在肉片上即可食用。