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传统瓦罐炖牛肉

胡露欣
导读 1、将肉放入瓦罐中。2、面粉、盐和胡椒粉混合。3、 倒在肉上,搅拌,使肉裹上面粉。4、加入除豌豆外的其余成分,搅拌均匀。5、盖上盖

1、将肉放入瓦罐中。

2、面粉、盐和胡椒粉混合。

3、 倒在肉上,搅拌,使肉裹上面粉。

4、加入除豌豆外的其余成分,搅拌均匀。

5、盖上盖子,用低火煮 10 -12 小时。

6、在烹饪的最后一小时加入冷冻豌豆。

7、上菜前彻底搅拌。