1、将烤箱预热至华氏 350 度。

2、在一个大碗中，加入奶油黄油和糖 香草精，直到混合物蓬松轻盈。

3、在一个碗中，将面粉和盐搅拌在一起，然后，一次 1/2 杯，加入黄油混合物中，搅拌 每次添加后都很好。

4、将面团舀到一个未抹油的 9 英寸方形大烤盘的，然后用抹刀将其均匀地摊开。

5、从烤箱中取出平底锅并切下 9 英寸 将方形饼干切成 1 1/2 英寸的正方形，制作 36 个小饼干。

6、在食用前将它们放在金属架上冷却。