导读 1、冲洗扁豆,丢弃和石头,或有瑕疵的扁豆; 沥干。2、在一个大平底锅中用中高温加热油直到变热。3、加入洋葱和甜椒, 煮并搅拌 5
1、冲洗扁豆,丢弃和石头,或有瑕疵的扁豆; 沥干。
2、在一个大平底锅中用中高温加热油直到变热。
3、加入洋葱和甜椒, 煮并搅拌 5 分钟或直到变软。
4、加入孜然和红辣椒粉,搅拌 1 分钟。
5、倒入 4杯水和扁豆。 煮沸并将火调小。
6、盖上盖子炖 20 分钟。
7、加入盐搅拌 10 再过几分钟或直到小扁豆变软。
8、加入柠檬汁搅拌即可食用。
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