1、预热烤箱至 350°F.

2、用烹饪喷雾（或 用橄榄油擦）。

3、如果使用不煮面条，解冻并仅部分沥干冷冻菠菜。 如果使用传统的煮面条，将菠菜完全沥干。

4、将乳清干酪和豆腐混合在中等大小的碗中。 用调味料、罗勒、大蒜粉、欧芹、盐和胡椒调味，然后加入菠菜搅拌。

5、在烤盘底部撒上少量香蒜酱， 并盖上四个稍微重叠的千层面。

6、将大约 1/4 的菠菜、乳清干酪和豆腐混合物撒在面条上。 上面放一半洋蓟心和一半蒜片。

7、再添加四个面条，将剩余的香蒜酱的约 1/3 撒在上面，然后重复步骤 6.

8、再添加四个面条，撒上香蒜沙司和菠菜、乳清干酪和豆腐混合物，如上所述。

9、用铝箔盖住烤盘，烘烤 45 分钟。

10、上菜前静置 5 - 10 分钟。